Raffinée 3

Sizilianische Mandel mit Mandelkuvertüre und mit nepalesischem Timur Pfeffer überzogen

Die knackige Textur der Tuono-Mandeln aus Sizilien wird durch die Weichheit der Mandelkuvertüre ausgeglichen, die wiederum durch die prickelnden Grapefruitnoten des Timur-Pfeffers aus Nepal kontrastiert wird - die prickelnde Frische macht es unvergesslich.


Piemont Haselnuss umhüllt mit Haselnuss-Milchschokolade und Passionsfruchtkuvertüre.

Die frisch gerösteten Haselnüsse aus dem Piemont sind mit einer doppelten Kruste umhüllt: zuerst haben wir sie mit einer Mischung aus Haselnusspaste und Milchschokolade und dann mit einer Schicht exotischer Passionsfruchtkuvertüre - die eine angenehme Säure mit der Nuss verbindet - überzogen.


Sizilianische Mandel mit dunkler Schokolade und Yuzu-Fruchtkuvertüre überzogen

Die flachen, knusprigen sizilianischen Tuono-Mandeln sind mit einer Doppelkruste überzogen. Zuerst kommt eine Schicht dunkler Schokolade aus Madagaskar, dann eine duftende, üppig frische Yuzu-Kuvertüre.

Preise, Auszeichnungen